Edisi.id – Gengs ada yang tau ini masnya lagi masak makanan apa gak nih, apa martabak?, bukan sekilasnya tampak enak ya
Memang si kayak mirip dengan martabak manis tapi sebenarnya ini adalah kue leker loh gengs, memang benar ya kalau jajanan leker itu dimanapun selalu banyak banget penggemar .
Nah kue leker yang satu ini terletak di Kota Tenggarong di Kabupaten Kutai Kartanegara Kalimantan Timur, lokasi bersih jajanan legendaris ini adanya di pinggir jalan Awang Sabrang di Kelurahan Sukarami yakni tepat didepan sekolah dasar negeri kosong-kosong tiga di Tenggarong.
Mengenal MH Thamrin, Pahlawan Asli Jakarta Berjuang Lawan Belanda
Meski tampil dengan spanduk warna merah jambu yang unyu-unyu begini, kue leker ini setiap hari selalu dikunjungi sama pembeli.
Mulai dari anak-anak sampai dewasa, nah si mas penjualnya membuat lekernya harus menggunakan empat buah telfon nih soalnya pesanan yang Dateng gak berhenti-berhenti gitu dan silih berganti.
Langkah-langkah membuat kue leker:
1. Tuang adonan tepung keatas teflon.
2. Tambahkan irisan buah pisang diatasnya dan next kasi topping dibagian tengah lekernya.
3. Tunggu hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Setelah matang lipat lekernya membentuk setengah lingkaran.
Nah varian rasa leker ini juga ada banyak yang ditawarkan, mulai dari rasa pisang, seres,bilow, tiramisu, serta rasa strawberry, dan green tea.
Saat disantap kue leker ini punya sensasi enak baget dan nikmat gitu gurihnya, apalagi ukurannya termasuk lumayan gede nih dibandingkan dengan leker di tempat lain.
Dan untuk harga kue leker ini dikisaran Rp 2.000 – Rp 5.000 tergantung dari rasa toping yang dipesan, percaya kan sekarang kalau kue leker ini bikin para pelanggan jadi ketagihan, bahkan gak jarang nih pembelinya rela Dateng jauh-jauh dari luar kota Tenggarong loh.
” Kan disini agak lembut, gurih, enak”, Kata Syamsiah selaku sebagai Pembeli Kue Leker
Oh ya kue leker ini pernah dijajahkan dengan gerobak sederhana dalam sehari pemiliknya bisa menjual antara 500 hingga 800 kue leker, nah kalau kalian lagi ada disekitaran Tenggarong dan penasaran nih icip-icip kue leker ping yang satu ini catet ya jam bukanya setiap hari mulai dari jam 11.00- 05.00, Senin, 21 Februari 2022
